NATIONAL ITE CERTIFICATE (NITEC) IN FOOD & BEVERAGE OPERATIONS
 
 
Course Code: DEG – 613a (F)
NATIONAL ITE CERTIFICATE (NITEC) IN FOOD & BEVERAGE OPERATIONS
MOE: EDUN N24-03-257 V3 (14 December 2006)
ITE: 17/75/05 (21 November 2006)

 

Jika anda menginginkan untuk mendapatkan keberhasilan akademik dengan latihan kerja langsung, inilah adalah pilihan yang tepat! Modul pelatihan kami dirancang khusus untuk memenuhi kebutuhan pelajar yang bercita-cita tinggi dalam hospitality seperti anda.. Penghargaan National ITE Certificate (NITEC) in Food & Beverage Operations didukung oleh Institute of Technical Education (ITE).

The National ITE Certificate (NITEC) in Food & Beverage Operations program dirancang untuk mengajar dan melatih pelajar untuk dapat berfungsi pada posisi menengah dalam manajemen dalam lingkup yang luas pada tempat-tempat terkemuka seperti hotel ternama, resort, country clubs dan restoran sampai lembaga-lembaga katering. Pendidikan ini menawarkan mata pelajaran manajemen dan pemahaman lebih lanjut dari industry.

The Institute of Technical Education (ITE) adalah institusi pasca sekolah menengah dalam memberikan latihan sebelum bekerja bagi pelajar yang putus sekolah menegah dalam melanjutkan pendidikan dan latihan untuk menjadi pekerja. Sejak didirikan pada April 1992, ITE telah berkembang sendiri menjadi institusi ternama dengan perbekalan yang luas serta kurikulum yang multi disiplin  seperti engineering sampai ke teknikal, area bisnis dan pelayanan

Dimensions Commercial School adalah sebuah penyedia latihan Yang disahkan Approved Training Provider (ATP) untuk NITEC Food & Beverage Operations dan NITEC Accommodation Operations

Program ini berlangsung 18 bulan terdiri dari 2 komponen:

  1. Pelajaran teori dan kelas praktek yang diadakan oleh Dimensions Commercial School
    Waktu belajar Latihan Institusional adalah 12 bulan.
  2. On-The-Job-Training (Praktek Kerja Lapangan), dimana pelajar dilatih di hotel, resorts, country clubs atau restoran ternama.
    Waktu belajar untuk Praktek Kerja Lapangan dibawah pengawasan adalah 6 bulan.
Struktur Pendidikan:
 
 
Garis Besar Pelajaran:
 
  • Basic Restaurant Service
  • Beverage Service
  • Restaurant Service
  • Related F & B Operations
  • Tableside Service
  • Restaurant Practice
  • Service Quality
  • Menu Planning & Costing
  • Food & Beverage Sales & Catering
  • Industrial Attachment ( 6 months) **

** Pelajar hanya diperbolehkan satu (1) kali penempatan OJT. Mereka harus memiliki jumlah kehadiran di sekolah sebanyak lebih dari 90% untuk bisa mendapatkan OJT dan tidak diberikan penempatan OJT yang kedua jika pelajar mengundurkan diri atau berhenti dari OJT centre.

 
Syarat masuk:
 

Pelajar harus berumur 16-25 tahun dan harus menyelesaikan SMP atau setara.

Masa belajar : 18 bulan
Hari dan Waktu :

Senin- Jumat
9:30am-12:30pm atau 1:45pm-4:45pm
Pendaftaran :

Waktu disarankan (Jan, Feb, Mar, Mei, Jul, Sep, Nov)
Pengaturan bisa disesuaikan untuk pelajar yang bergabung ke kelas baru
Masa Ujian : Juni, dan Desember
Ketentuan kelulusan : (a) Harus masuk kelas lebih dari 90% dan tidak absen lebih dari 7 hari tanpa alasan yang sah. (Ketentuan dari ICA)
(b) Lulus dari semua ujian
(c) Menamatkan dan lulus Praktek kerja lapangan
Kualifikasi penghargaan: :

NITEC in Food & Beverage Operations, yang dikeluarkan oleh Singapore ITE
 

Syarat permohonan:
 
A)
Harus mengisi Formulir Permohonan dilengkapi dengan:
  1. Fotocopy ijazah pendidikan, transkripsi nilai, penghargaan dan surat keterangan
  2. 4 lembar foto ukuran paspor. Mohon tuliskan nama pelajar dibalik photo.
  3. Resume/C.V.
B) Formulir Permohonan yang lengkap harus diserahkan secara langsung ke kantor Dimensions Commercial School pada jam kerja. Ijazah asli, Transkripsi Nilai, penghargaan dan Surat Keterangan harus ditunjukan ke Dimensions Commercial School untuk verifikasi.
C) Letter of Offer dan Standard Student Contract harus ditandatangani.
D)
Jam kerja:
  • Senin-Jumat: 9am-6pm
  • Sabtu: 9am-2pm
  • Minggu dan hari besar: Tutup
 
Permintaan
 

Untuk informasi mengenai pendidikan terbaru, silahkan menghubungi

Dimensions Education Group
58 Lowland Road,
Singapore 547453
Tel: (65) 6334-0600
Fax: (65) 6334-6066
With effect from 1st July 2007
 

 

 

 
 
Copyright Dimensions Education Group 2007