Inilah program dwi kualifikasi yang dirancang untuk mengajar dan melatih pelajar untuk dapat berfungsi pada posisi menengah dalam manajemen dalam lingkup yang luas pada tempat-tempat terkemuka seperti hotel ternama, resort, country clubs dan restoran sampai lembaga-lembaga katering. Pendidikan ini menawarkan mata pelajaran manajemen dan pemahaman lebih lanjut dari industri.

The Institute of Technical Education (ITE) adalah institusi pasca sekolah menengah dalam memberikan latihan sebelum bekerja bagi pelajar yang putus sekolah menegah dalam melanjutkan pendidikan dan latihan untuk menjadi pekerja. Sejak didirikan pada April 1992, ITE telah berkembang sendiri menjadi institusi ternama dengan perbekalan yang luas serta kurikulum yang multi disiplin  seperti engineering sampai ke teknikal, area bisnis dan pelayanan

The Qualification of UK City & Guilds Pitman dalam Reception Operations and Services adalah kualifikasi yang sangat dihargai untuk mereka yang ingin bekerja di hotel dan restoran, yang memberikan customer service yang berstandard international.

Dimensions Commercial School adalah Lembaga penyelenggara yang sah Approved Training Provider (ATP) untuk NITEC Accommodation Operations.

Program ini berlangsung 18 Bulan dan terdiri dari 2 komponen:

• Pelatihan Institusional
  Pelajaran kelas teori dan praktek yang diadakan di kampus Dimensions Commercial School. Waktu belajar adalah 12 bulan.
• ON-THE-JOB Training (OJT):
  Pelajar diberikan praktek kerja lapangan di industri seperti hotel, resorts, country clubs atau di restoran terkemuka untuk menjalankan pelatihan. Waktu belajar adalah 6 bulan.

NOTE: Keterangan: Calon pelajar diharuskan untuk mengikuti ujian keterampilan keahlian dan satu setengah jam ujian tertulis.

.Pelajar harus berusia 18 tahun dan tidak boleh lebih dari 25 tahun dan harus menyelesaikan SMP atau setara. Harus telah menamatkan NITEC in Food & Beverage Operations